🥬 “이 채소”, 매일 먹으면 손이 떨릴 수 있다고요? 수전증 부르는 뜻밖의 주범!

🥬 “이 채소”, 매일 먹으면 손이 떨릴 수 있다고요? 수전증 부르는 뜻밖의 주범!

👀 건강을 위해 챙겨 먹는 채소가 오히려 독이 될 수 있다면 믿으시겠어요?
시금치, 줄기채소, 근대 등은 대표적인 영양소가 풍부한 녹황색 채소입니다. 하지만 이 중 일부는 과하게 섭취할 경우 신경계에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 성분을 함유하고 있어 주의가 필요합니다.

⚠️ 수전증(손떨림) 유발 원인이 될 수 있는 채소는?

대표적인 예로 시금치🥬가 있습니다. 시금치에는 ‘옥살산(Oxalic acid)’이라는 성분이 다량 함유되어 있는데요, 이는 인체 내에서 칼슘과 결합하여 불용성 수산칼슘을 형성해 칼슘 흡수를 방해할 수 있습니다.

칼슘 부족은 근육과 신경 전달계에 영향을 주기 때문에, 지속적인 시금치 과다 섭취는 수전증(손 떨림), 근육 경련, 심한 경우 신경과민 증상까지 유발할 수 있습니다.

🥗 “매일 먹는 채소니까 더 위험할 수 있어요”

대부분 사람들은 시금치를 ‘건강 채소’로만 인식하고 매일 다량 섭취하기도 합니다. 하지만 이처럼 특정 채소를 장기간 과잉 섭취하게 되면, 특정 영양소 불균형이나 부작용이 발생할 수 있습니다. 특히 시금치는 다음과 같은 분들에게 주의가 필요합니다.

• 🧓 신경계 민감한 중장년층
• 💊 칼슘제나 비타민D를 복용 중인 사람
• 🧠 손 떨림, 경련 등 증상이 있는 사람

✅ 건강하게 먹는 방법은?

시금치를 아예 끊을 필요는 없습니다. 오히려 적당히 섭취하면 항산화 효과와 철분 보충에 탁월합니다. 하지만…

• 💧 데쳐서 물에 헹구면 옥살산 함량을 줄일 수 있습니다.
• 🔁 매일 먹기보다는 다양한 채소와 번갈아 가며 섭취하는 것이 안전합니다.
• 🥛 칼슘 보충은 식품(치즈, 멸치 등)으로 하고, 따로 시금치와 동시 섭취는 피하세요.

반응형

📌 결론

건강을 위해 좋은 채소라도, 하나에 치우치면 오히려 해가 될 수 있습니다. 특히 시금치처럼 특정 성분(옥살산)이 다량 포함된 채소는 적절히 조리하고, 다양하게 섭취하는 습관이 필요합니다. 무심코 먹는 식습관이 신경계 질환의 원인이 될 수 있다는 사실, 오늘부터 꼭 기억하세요!

 

2025.06.14 - [생활] - 🍇 제철 맞은 포도! 입안 가득 달콤하게 톡톡 터지는 포도 고르는 법