반응형 양념 황금비율1 LA갈비 양념 황금비율 공개! 고급 식당 맛 그대로 LA갈비 양념 황금비율부터 숙성 꿀팁까지 — 집에서도 고급 레스토랑 맛을 내는 완벽 가이드! 간단한 재료로 부드럽고 깊은 맛을 내는 비결을 알려드립니다. 숙성, 불조절, 보관까지 한눈에 정리했어요.명절이나 손님 초대 때 빠지지 않는 메뉴가 바로 LA갈비죠. 하지만 집에서 만들면 맛이 조금 밋밋하거나, 고기가 질겨져서 고민인 분들도 많아요. 저도 처음엔 간장 맛만 강한 갈비를 구워 실패했어요. 오늘은 그 실패를 극복한 노하우, 즉 양념의 황금비율과 숙성의 핵심을 모두 정리해드릴게요. 😊1️⃣ LA갈비 양념의 황금비율 🤔LA갈비의 핵심은 ‘양념 비율’이에요. 기본적으로 간장 1컵, 설탕 0.5컵, 배즙 0.5컵, 다진 마늘 2큰술, 참기름 1큰술을 기준으로 하면 됩니다. 여기에 다진 양파와 청주 한 큰술.. 2026. 2. 15. 이전 1 다음 반응형
